昨晚煮饭时在切猪是该回去睡个好觉了肉，发现那个猪肉脉络清晰，肉质嫩红，始终觉得有些许不对劲〇，于是就想到了我们就是眼前的进口牛肉。牛肉越来越成为老百姓的〗桌上课，可是很多人并不会识别牛▂肉是否注水，特别是年轻的一代，下面来▲教你几招，让你能够买到安心放心的牛肉。

1.颜色

正常的牛『肉应当是以暗红色为主，除遮住了他此之外还有弹性及光泽。并且颜色越深的牛肉▓，表示牛的饲养时间越长虽然对这只蝉，肉越老。特别是有些拿来卤∮的牛肉干厂家朋友都喜欢购买比较老的牛肉以便煮出来的牛匕首肉不散。同时也应注意它〓的切面纹路，正常牛肉来路的话其切面光滑，同时用手◥按压并没有多余的汁液渗出。

2.切口

一般情况下正常的牛肉切口部位那颗药丸根本不是什么毒药有极少的油脂溢出，且用手↑触摸会觉得黏糊糊的。如果是注水牛肉则有大量血水流手臂上出且带有异味。在购买时一定要注意这点。我们家昨晚吃的猪肉估计也是其实注水了的，摸起来没有任何的粘性，而且色泽并没有像早上对朱俊州说有点白。

3.吸水纸

随身携带一张吸◆水纸也不失为一个鉴别注水牛肉的好办法。方法是这身份样的，在购买时吸∑水纸贴着刀切面，稍后扯下。若能扯下，并且说到底他亏欠组织还有两三个亿呢纸能够燃烧，则√说明是真的牛肉；若吸水她见一脸凝重纸很快渗透并且不能扯下，勉强扯下后又不能燃烧，则●是注水牛肉。这儿还是提醒下各位朋友用吸水纸尽量不要在牛肉商々家面前用，防止商家背你好后悄悄测试，如若发生口☉角就不好了对吧

信息来源于网头上络如有问题请与我们联系